The Sims Nieoficjalna Książka Kucharska: strona 32
przepis z: https://panzwalka.pl/sniadaniowy-grilled-cheese-amerykanski-tost-przepis
- 4 kromki żytniego pieczywa
- ser tostowy (z folijki) – 4 plastry
- ser Cheddar – 2 plastry
- 0,5 krążka sera Camembert
- kilka plasterków ulubionej wędliny
- żółta musztarda
- wybrany sos BBQ
- 4-5 łyżek masła.
Musztardą i sosem BBQ smarujemy te strony kromek chleba, które trafią do środka kanapki. Kromka posmarowana musztardą stanowić będzie podstawę grilled cheese. Układamy na niej kolejno 2 plasterki sera z folijki. Ser posypujemy pokrojoną w kostkę wędliną, a następnie układamy poszarpany na kawałki Cheddar i połowę – również poszarpaną – przygotowanej porcji Camemberta. Na wierzch kładziemy kromkę chleba posmarowaną sosem BBQ (sosem do środka).
Na patelni roztapiamy masło. Rozprowadzamy je tak, żeby powierzchnia odpowiadała kromce wybranego pieczywa. Masło odpowiada za piękny, złocisty kolor naszego Grilled Cheese, dlatego nie powinniśmy go oszczędzać. Gdy masło się roztopi, kładziemy na nim przygotowane kanapki, delikatnie dociskamy od góry, żeby pieczywo wchłonęło go jak najwięcej.
Śniadaniowy Grilled Cheese smażymy na średnim ogniu – pieczywo nie może się przypalić, nim ser się roztopi. Co jakiś czas, przy użyciu łopatki podnosimy kanapkę, żeby sprawdzić stan zarumienienia oraz to, czy nie powinniśmy dodać masła. Patelnia powinna być pokryta jego warstwą. Jeżeli jest sucha to znaczy, że pieczywo wchłonęło całą porcję i musimy dorzucić kolejną.
Gdy jedna strona ładnie się zezłoci, przy użyciu łopatki przewracamy kanapki na drugą. Dorzucamy też nową porcję masła i przesuwając pieczywo po powierzchni patelni, staramy się nim je nasączyć.
Komentarze
Prześlij komentarz